Отвечу по порядку. Если у вас reject то как минимум sngrep запустить который по сутит тот же tcpdump только узко специализированы. Если боитесь за конфиги, то уточните конфиги чего? если вы там что то руками сами правили то тогда просто надо было бэкап делать, если через ГУИ лягушки то все просто пока кнопку там не ткнете конфиг не перезапишет, на крайняк просто бэкап БД лягушки. А так вам остается к серверу подключить вагон линий питания и надеяться что их хватит на все случаи жизни.

лягушка - это лого/маскот freepbx/trixbox?

Извиняюсь за глупый вопрос, я новичок, ранее только интеграции для битрикс делал... Где посмотреть и на что обратить внимание?

Sngrep откройте.
Сделайте звонок.
Выберите сдапенный звонок. Посмотрите что вы отправляете в INVITE и что вам присылают в SDP

Отвечу по порядку. Если у вас reject то как минимум sngrep запустить который по сутит тот же tcpdump только узко специализированы. Если боитесь за конфиги, то уточните конфиги чего? если вы там что то руками сами правили то тогда просто надо было бэкап делать, если через ГУИ лягушки то все просто пока кнопку там не ткнете конфиг не перезапишет, на крайняк просто бэкап БД лягушки. А так вам остается к серверу подключить вагон линий питания и надеяться что их хватит на все случаи жизни.

Так он набрал же уже. В 2012 ещё.
Вот просто не нашёл в книжке про  sip reload. Спрятали от него там, как это работает

не про sip reload
а про альтернативы

правил предыдущий "телефонист", а у него такой стиль работы был, что он всё держал в голове, а потом забывал/забивал - что было/не было доделано/не доделано

Глупый вопрос наверно. Он с 2012 года ни одного телефона не добавил/удалил/изменил? Просто если добавлял то sip конфигурацию уже перечитывал)

Я не знаю что он делал и как. Когда остальных спрашиваю - бывает что  их информация не подтверждается.

Ну тогда могу только посочувствовать ибо все доступные варианты озвучены коллегами выше