А что нынче бэкапят? Если весь важный код в гитхабе, фоточки в облаке (iCloud, Google photos,...), Да и вообще есть one drive / Dropbox?
Бекапить много чего можно: от простой настройки твоего окружения, прог, лицензий до конкретных данных. Я вот не храню старые фото с камеры в облаке (~500ГБ), но один из бекапов в шифрованном виде едет в облако. Много кто вообще не пользуется облаком и не платит за него, и фоточки с телефона скидывает просто на комп.