Без массовых технологий, средняя стоимость потребительской корзины взлетит. Био/органик нашли свою аудиторию, но массовое производство не заменят никогда
я не про био/органик - это сертификация. я про промышленные методы корпораций типа использлвания глифосата и гмо организмов к нему устойчивых, как делает монсанто, про монокультурные урожаи и пестициды из-за которых вымирают пчёлы и тп. как раз пример европы в том, что можно этого избежать, используя биологические методы защиты от болезней и тп. кстати, то же «био» сейчас значительно дешевле, чем было 10 лет назад