Причём тут собственник Мудак?
Он создаёт рабочее место с определёнными условиями.
Нравится - работай, не нравится - не работай.
Если осмотреть с другой стороны - вот работник пришёл на собеседование, но хочет на 500 евро больше, чем я готов платить. Работник Мудак!