Всегда так шкафы считаю. Складываю розничную сумму комплектующих грубо, накидываю на маркировку, на запас, потом умножаю все на 1.5. Но у нас шкафы идут в составе других работ и это не основная стоимость. Если считать только сборку, например, 50 шкафов, то методика думаю будет другая.