Про вино.Адриано мне подарил батл своего вина. Только виноград и ручная работа. Вкус просто космический. От магазинных вариантов отличается очень сильно)) В ближайшее время найду себе поставщика чего-нибудь подобного.
Я не то чтобы стал шарить в вине, но определённое понимание о продукте в моей голове сложилось. Вино на португальской земле научились делать ещё во времена Римской Империи. И делить страну на винные регионы придумали именно здесь, а не во Франции, как обычно принято считать.
Винных регионов в Португалии выделяют аж 29, но судя по полкам в магазах, местные котируют далеко не все. Я пока только в процессе ознакомления и изучения всего этого безумия, но расскажу о том, какие регионы прошли проверку вкусом и ароматом и теперь частенько появляются у меня на столе:
🍇 Alentejo. Судя по всему самый популярный у португальцев. Добрая половина прилавков заставлена бутылочками именно из Алентежу. Огромное количество белых и красных вин. Вкус обычно спокойный, прекрасно внедряется с любым ужином))
🍇 Douru. Местный сорт винограда Touriga - считается одним из лучших для виноделия. В основном в регионе производят красные вина, которые очень круто заходят к жаренному мясу.
🍇 Madera. Вина с острова очень схожи с портвейном. Такие же крепкие и в основном сухие. Идеальны в качестве аперетива.
🍇 Ну и в отдельную категорию вынесу Vihno verde, зелёное вино с севера страны. Это вино, которое делают из совсем молодого винограда. Всегда кисловатое, но под местный климат идеальное. Прогуляться с холодной бутылочкой под солнышком- очень кайфово))
Ну и напоследок, как купить чипового и вкусного:➡️ Вариант 1. Хитрый. В больших винных магазах очень тщательно подходят к выбору вина, поэтому даже в самых чиповых категориях можно найти очень интересные вещи. Скорее всего консультанты будут предлагать вам вина по 10-12е, как чиповые. Это не чиповые. Есть значительно дешевле (3-5е) и для такого виномана как я, ничем не хуже чем те, что в разы дороже)) Не бойтесь спрашивать - вас не укусят.
➡️ Вариант 2. Нехитрый. Заходим в магаз сети Pingo Doce, это португальский вариант наших Пятёрочек, и идём в отдел с вином. Далее ищем глазами жёлтые ценники с максимальными скидками. Выбираем понравившуюся этикетку и идём на кассу. Вина, которые стоят по 8-10е можно ухватить за 2-3, иногда дешевле.
В целом, с винами, чтоб "не очень" я пока не сталкивался.
И помните, Минздрав предупреждает: Алкоголь не вреден для вашего здоровья, если у вас есть голова на плечах.