Гы, там где это надо, городить все свое очень дорого, ты так или иначе подсаживаешься на экосистему без шанса просто спрыгнуть. Вендорлок всегда есть, те кто говорят обратное или врут или большая мегакорпорация где все свое
(оффтоп пошел уже но отвечу)
если ты стартап то скорее всего тебе не нужен вендорлок и лучше юзать самые стандартные технологии которые везде есть. Если ты большая компания то в гуглклауд тебе идти вообще заказано, там же саппорта нет как понятия...