Для не unlimited все верно. Лично мое мнение: t серия это только для «поиграть» или в «начале разработки» или для маленьких проектов.
У нас проблема после разворачивания дампа на рдс появилась из ничего. Та же база, тот же дамп, те же настройки, тот же инстанс тайп (t3.medium.unlimitted). Но она стала упираться в лимиты по CPU. Поменял на M5, проблема ушла. Мистика.
Я ссылался на то, что всё-таки даже для unlimited они не гарантируют 100% CPU на постоянку.