На вкус и цвет)
Если территориально:
Убуд и Бангли:
Канто Лампо - красивый эффектный водопад
Ванагири - Булеленг:
Пунчак Маник - несколько водопадов, очень красивая природа, но сложный и долгий спуск/подъем
Баньюмала - красивый, можно поплавать, лёгкий спуск, стоит посетить
Лике - Лике, Мундук и Гит-Гит - можно заскочить по пути, но водопады самые обычные
Сингараджа:
Секумпул - самый большой водопад на острове, однозначно стоит посетить
Алинг - Алинг - комплекс водопадов, есть площадка для прыжков, но сами водопады средненькие