Дело не в целесообразности, что вы тут развели. Это ништячок. Его не ради пользы едят, а чтобы погрызть мел. Для этого и едят.
Лучше мел чем конфеты. Писал выше, у каждого свои заскоки. Кто-то пьет кофе с солью, кто-то полынь жует, кто-то любит запах бензина, а кто-то любит погрызть мел.