На счёт курортных городов это натянуто. Курорт в натяжкой можно начинать от Орду в сторону Самсуна.
До Стамбула вода холодная из за течения, которое проходит чуть дальше от берега из за того что горные реки которых в этой части Турции очень много, постоянно вытесняют теплую воду от берега. Жил в Самсуне