Походу, все эти *русскоязычные" филологии украинскую школу заканчивали: в украинском буква Е не приводит к смягчению предыдущей согласной, и даже в начале слова буква Е как Э читается, отсюда и все эти Еврипиды с Езопами вместо реальных Эврипид и Эзоп
Е это не буква, двухгласный символ - йэ