Интересно, а поставить офиициальный но файлы с блокчейном унести по webdav или s3 в облако получиться?
Сферическая схема в вакуууме такая: ставите ноду на свой сервер (к которому доступ только по ssh ключам), устанавливаете сертификат OpenSSL или Let’s encrypt. Закрываете доступ к порту 8545 какой-нибудь авторизационной проксей. Берёте mew, устанавливаете локально, и указываете ему свою ноду для коннекта. Все транзакции генерируются локально и ключи по сети не транслируются.
На правах рекламы: вместо mew, можно будет взять мой кошелёк. Он состоит из одного файла и позволяет сохранять настройки, чтобы каждый раз руками не вбивать. И расширения запускает в песочнице. Нужно только подождать, когда завершится разработка и будет пройден внутренний аудит кода.