Нет, зочем. Ты просто выбираешь на какую аудиторию рассчитано твое заведение и в таком стиле и пилишь. Бонусом - в курящих барах не будет имбецилов, которые с собой детей туда берут.
Мне очень нравится фирменный коктейль в баре у условного Капи и сам условный Капи как бармен например. Но это бар для курящих. Нах мне там сидеть дышать дымом? Опустим вопрос с Минздравом. Я за разделённые двойным тамбуром залы для курящих и некурящих. Но правительство уже на это не пойдёт. Странно вообще зачем борются с курением, почти как с пьянством. Неужели перекуры так влияют на производительность труда