Регистрируетесь на сайте почты, прикладываете претензию с подписью, платите 28р = готово
Подпись можете прикрепить легко, телефоном фоткаете через какой-нибудь doc2scan, в монохромный вид, а далее просто вставляете в документ в конец и все)
Это полноценное письмо, так как заказное, то приравнивается к письму с простой электронной подписью. Сайт почты подтверждает.
Есть правда там один законодательный пробел, но никто не в курсе особо.
На практике гос.органы воспринимают нормально. Минус тот, что только 5 листов можно