Я тут недавно как раз на тестовом стенде из 3 тачек делал фул меш с виртуальными интерфейсами и роутингом
auto vip0
iface vip0 inet manual
pre-up /sbin/ip link add vip0 type dummy
pre-up /sbin/ip link set vip0 mtu 9000
post-up ip a a
10.200.1.10/32 dev vip0
post-up ip r a
10.200.1.11/32 via
10.200.5.11 post-up ip r a
10.200.1.12/32 via
10.200.7.12 post-up echo 1 > /proc/sys/net/ipv4/ip_forward
post-down /sbin/ip link delete vip0