Там в котлете кусок кости был
В котлетах у них может прописано в сраном СТО что допускается кость определенного размера, сейчас же производитель может сам написать СТО которое будет соответствовать минимальным требованиям ГОСТов... И всё, делай чё хочешь, хоть залупу коня суй в котлеты, если соответствует безопасности, то можно