Закидайтк меня ссаными тряпками но мне не разу ни за какие деньги, не попадалось хорошего вина в тае, либо кислятина от которой несет спиртом, либо сладкий спирт. ) Правда эстет я еще тот, на фоне этого в копилку знаний подкиньте названий)
В принципе, можно заехать к ним и походить с Vivino. Это не гарантия, конечно, от кислого (я не люблю кислотность в белом), но хотя бы от спиртяги будет хорошая защита :)