Не-не, не волнуйся, всё нормально) Современные скороварки достаточно надежны и эксцессов почти не происходит. Просто первое, на что стоит обратить внимание, чтобы клапан нормально открывался/закрывался, а потом, при использовании, следить за его чистотой и хорошо промывать крышку, чтобы он не забивался