У меня другой опыт - скачки температуры от проточного нагревателя на некоторых напорах. Вот Когда бак нагрет - он уже неохотно меняет температуру. Теплоемкость боьшая.
Бойлер сначала выдаёт почти кипяток, а по мере выливания из него воды, эта самая вода охлаждается. Заканчивается это тем, что из него течёт холодная вода, что доставляет мало удовольствия. Постоянно регулировать кран из-за смены температуры тоже бесит, я пару раз обжигалась. Ждать, пока опять вода нагреется после того, как кто-то помылся - вообще отстой.
А проточный водонагреватель стабильно выдаёт заданную температуру и вода в нем не заканчивается