а вот образование не очень нужно, а если нужно - то часто не общее, а специальное (юрист, кауфманн, врач, специалист по городскому планированию итд)
сталкиваешься с понятиями "оверквалифайд", "по закону должны платить больше за то же время работы", "бефристет ангештельт"