можно. скорость зачастую наоборот выше. ибо линии PCI-e не делятся. У меня по двум слотам м.2 скорость на 2 делится между ssd по 1750. А как воткнул вторую через переходник - обе на 3500 начали работать. Правда, в плоттинге прирост практически нет, тк из-за заполнения кеша все ссд всё равно скатываются в скорости меньше 1000
Оперативки маловато. И не очень понятно, какая будет операционка. Если ставить винду, она сожрёт всю оперативу, если ubuntu без графики, останется 3 гига под работу.
в мануале материнки смотри. Но зачастую так и бывает, особено на бюджетных платах. ибо количество линий ограничено. Вариант - попробовать переходник М2-PCIe