о, только сегодня об этом думал. Есть что-то хорошее и дешевое?:)
С камнем мороки больше. Нужен определённый угол соблюдать, зафиксировать где-то брусок неподвижно и т.д. Ну или у меня просто руки из жопы, или камень неподходящий) Лежит ещё хз с каких времён брусок, но нормально заточить им бергофовские кухонные ножи не могу. Наткнулся недавно где-то в интернетах на икеевскую ножеточку Аспект. Почти все отзывы положительные и судя по видосам на ютубе результат на лицо даже спустя секунд 20 заточки. Есть тут обладатели такой?