Попробуй во время разговора, громкость выше выкрути, может поможет? А вообще наверное надо будет патчить, у меня когда-то была проблема с записью звука на Redmi 3S - тоже тихо все было, и пришлось патчить микрофон. После этого все отлично работать начало.
Да там нельзя. Беззвучный режим. А к другому устройству, откуда прилетают записи, доступа нет