Да не в этом даже дело, у начинающих часто проблема просто с зажиманием струн вблизи порожка потому, что там усилие бОльшее нужно, так что теоретически девайс имеет право на жизнь, но по факту же:
1) Не ставится правильно рука. Можно хоть обзажиматься, а потом на реальной гитаре столкнуться с тем, что все немного по-другому. Более того, можно выработать неправильную привычку постановки пальцев, что куда опаснее
2) в обучении новичков вау-фактор живого инструмента играет немалую роль. и надеяться, что чувак, у которого и так мало получается, будет как спортсмен, жать эту херню - ну такое. один на тысячу такой, может, и найдется