остальное анально через жанги,бутылки и пробирки
Знвешь почему? Потому что у пхп каждый запрос - это запуск скрипта. Загрузка стандартной библиотеки (причём целиком), подгрузка данных, импорты, вот это вот всё. Каждый, блин, запрос.
Фреймворки в нормальных ЯП запускаются лишь однажды, потом создается соединение с сервером. То есть это полноценная работающая программа, а не скрипт для генерации текста на полсекунды работы.