вообще твоя задача либо херня полная и надо решать иначе, либо имеет следующие решения
1. динамически по схеме базы dbo.tables/columns генерится куча запросов с like по всем (текстовым?) полям
2. либо берется какое-то решение типа Azure Cognitive Search indexer или Elastic в которое твоя база периодически фетчится для поиска