Можно конечно. Изначально в вопросе не было речи именно про коммерческую инфу, а было про конфиденциальные сведения, к которым разные категории относятся, те же пдн по закону и без режима кт
Привлечь можно за "разглашение охраняемой законом тайны (государственной, коммерческой, служебной и иной), ставшей известной работнику в связи с исполнением им трудовых обязанностей, в том числе разглашения персональных данных другого работника;". Если внутренними документами вы всё это назовёте конфединциальной информации и соответствующим юридически правильным образом возложите ответственность на работников - есть шанс не проиграть в суде дело проэнезаконность увольнения.