господа поясните нижеизложенное:

On systems with 32-bit or larger words, it is possible to speed up execution of this cipher by combining the SubBytes and ShiftRows steps with the MixColumns step by transforming them into a sequence of table lookups. This requires four 256-entry 32-bit tables (together occupying 4096 bytes). A round can then be performed with 16 table lookup operations and 12 32-bit exclusive-or operations, followed by four 32-bit exclusive-or operations in the AddRoundKey step.

касаемое AES128

AES - 128-битная перестановка, и выход ее должен выглядеть максимально рандомным.

Ща бы какой-нибудь git reverse написал

В качестве альтернативы, операция поиска в таблице может выполняться с одной 32-битной таблицей с 256 записями (занимающей 1024 байта) с последующими операциями кругового вращения.

Используя байтовый подход, можно объединить шаги SubBytes, ShiftRows и MixColumns в одну операцию раунда.

Зачем он

Да так, не важно

А что эта операция должна делать?

git reflog