У батька кілька гектарів землі. Але то земля лише під сільгосп угіддя. Посівна. За іншим призначенням її використовувати заборонено законом.
Знайома має хлопця що займається медом - досі продають торішний збір (і за біткоїни теж).
Трави - ефірні олії, медицина, екстракти. Але там треба займатися, сушарки, переробка.
От наприклад стаття. Але коли починаєш рахувати все, то виходить хоч би щось заробив, майже в нуль...
https://www.seeds.org.ua/v-ukraїni-na-gektari-lavandovogo-polya-mozhna-zarobiti-do-9-tisyach-yevro/