ну мы с вами разные модели угроз рассматриваем. Если у вас украли базу, то и хэши скорее всего тоже. а значит все эти попытки защититься бессмысленны
Ваш аргумент был что колиззии легче когда нету ограничения на длину пароля, кмк это нивелируется если соль - дериватив от уникального логина, т.к. радужные таблицы под каждый вариант строить недешево. В итоге атакующий получает преимущество в одном месте ( меньше входных ограничений на пароль) но теряет в другом - соль произвольная. Если стоит бкрипт или подобное - радуги на всех не настроишь, долго будет = экономически не выгодно. Это мое понимание