Кто вообще проверяет реальный уровень защиты? Неуж то ФСБ и ФСТЭК при плановых проверках условного ПФР?
Смотря что понимать под реальным уровнем защиты. ФСТЭК (в зависимости от региона) проверяет наличие аттестационных документов, не вникая в их суть, модель угроз, ОРД, эскизник, "эксплуатационную" документацию, и выборочно настройки СЗИ. ФСБ проверяет только СКЗИ.