N
Я кстати заметил, что в маленьких передвижных палатках фрукты часто более зрелые , чем в больших или на рынках. В маленьких безусловно чуть дороже, но как мне объяснили, они сами выбирают лучшие фрукты, поэтому часто у них легче выбрать хорошие спелые фрукты/овощи. Например, у них дурианы продаются чуть надрезанные, стянутые резинками, и они все дают их понюхать и выбрать перед покупкой, так как много разных сортов. И кстати, если мякоть дуриана положить в тарелку и замотать парой слоев пищевой плёнкой , то может сутки пролежать в холодильнике и совсем не потерять вкусовых качеств. С папайей точно так же, половину отрезаешь , оставшуюся вторую в пленку и холодильник, может хоть 2-3 дня лежать нормально. (Если не порезана на куски, а просто разрез на половине фрукта, и этот разрез закрыть плёнкой)
Можно и не заворачивать впринципе дуриан он и так пролежит , но потеряет полезные свойства , так пишут , папайя тоже хранится но проблема в том что если купить незрелую и разрезать , она уже не доспеет никак ☹️
