Это иллюзия. Если все твои задачи сводятся к просмотру видео, постов — открыт браузер, PDF и ещё говно какое-нибудь, то да, Ubuntu дружелюбная. Но как только твои задачи становятся менее тривиальными, то ты осознаешь, что ты на Linux'е и в устройстве системе всё равно придётся разбираться (или, поджав хвост возвращаться на винду ;)
Так вот если вникать, то неважно, с какого дистра — лучше сразу с нормального, вроде Arch'a. Он сложный, но зато не пытается с тобой лукаво «подружится».