Ну и сколько на гибкой генте дистрибутивов построено? раз два и обчелся.
В дебиане у тебя уже собранные бинарники с уже выбранными флагами компиляции. Используя генту, ты может собрать систему с нужной системой инициализации, ядро под определенные нужды и задачи, не таская с собой жирное ядро. Кроме того, ты собираешь программы с нужными флагами, которые нужны именно тебе под твое оборудование, а собранное со всем подряд