почему дебиан так сложно ставить?

Вот такое получилось:

apt --fix-broken install
Reading package lists... Done
Building dependency tree      
Reading state information... Done
Correcting dependencies... failed.
The following packages have unmet dependencies:
libwebkit2gtk-4.0-37 : Depends: libgstreamer-gl1.0-0 (>= 1.14.0) but it is not installed
                       Recommends: gstreamer1.0-gl but it is not installed
E: Error, pkgProblemResolver::Resolve generated breaks, this may be caused by held packages.
E: Unable to correct dependencies

попробуй поставить libgstreamer-gl1.0-0 и посмотри какую ошибку напишет - почему не может его поставить

но я уверен ты что-то сделал, что могло починить ситуацию, при этом не придав этому значения

Я нашёл много на deviantart.com/search?q=conky
На безопасность, думаю, правда, их никто не проверяет.