Элементы окружающей среды влияют на вкусовое восприятие.
То есть, например, в ресторане, в котором столы будут из коровьего, простите, дерьма, еда будет менее вкусной, чем в том же ресторане, но с обычными столами.
Этот инсайт может помочь в тестировании интерьеров общепитов, который может привести к увеличению лояльности и прибыли заведения.
Просто живите с этим.