
МЯСО:
◽️говядина◽️рыба◽️птица◽️субпродукты
ОВОЩИ:
◽️помидоры
◽️любые зелёные овощи
◽️молодой картофель
◽️репчатый лук
◽️свекла
◽️тыква
ЗЕЛЕНЬ:◽️шпинат◽️петрушка
КРУПЫ:◽️гречневая◽️бобовые: фасоль, горох, чечевица
ЯГОДЫ:
◽️земляника
◽️черника
◽️клюква
◽️клубника
◽️чёрная смородина
☝🏻В замороженном виде ягоды не теряют своих полезных свойств
ФРУКТЫ:
◽️бананы
◽️яблоки
◽️персики
◽️абрикосы
◽️гранаты
◽️хурма
◽️слива
◽️киви
◽️сухофрукты
Овощи:◽️свекла◽️морковь
◽️орех◽️морепродукты и икра◽️яичный желток◽️гематоген.
Готовьте полезный завтрак из перечисленных продуктов, и ребёнок не будет испытывать дефицита железа, приводящего к анемии у детей.
Советуем прочитать:
1️⃣ Лабораторная диагностика анемии.
2️⃣ Мясо - в прикорме малыша.
3️⃣ Лабораторная диагностика анемии у детей, нормы показателей общего анализа крови (ОАК).
Чтобы «железо» в рационе детей было ежедневно и вы не задумывались, что бы еще такого приготовить, предлагаем вам варианты полезных блюд:
✔️ 2 варёных желтка, бутерброд с варёной говядиной и апельсиновый сок.
✔️ Гречневая каша с помидором и яблочно-морковный сок.
✔️ Запечённый картофель со свежей зеленью и цитрусовый сок.
✔️ Бутерброд с домашним паштетом из субпродуктов, варёное яйцо и яблочный сок.
✔️ Яичница с овощным салатом и цитрусовый сок.
✔️ Чечевичная каша и яблочный сок
✔️ Бутерброд с домашним куриным паштетом, фрукты и яблочно-свекольный сок.
Как помочь "железу" правильно усвоиться?
Есть риск, что в стремлении накормить малыша полезной едой, вы можете допустить «стратегическую» ошибку.
И одновременно включите в меню ингредиенты, которые будут препятствовать качественному усвоению железа у детей.
Признаки дефицита железа у детей:
◽️потливость
◽️низкий тонус организма
◽️частое пробуждение во время сна
◽️бледность кожи
◽️апатия
◽️плаксивость
◽️шершавая кожа.
Продукты способствующие усвоению 'железа'
☝️Чтобы детский организм полноценно усвоил железо, содержащееся в продуктах, ему необходимы фолиевая кислота и витамин С.
👉 В целях профилактики у детей анемии предложите на завтрак что-нибудь из железосодержащих продуктов, необходимых в питании детей:
◽️цитрусовые или свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый соки
◽️свежую зелень; зелёные овощи; киви; ягоды.
Смешивание продуктов, содержащих железо, с молоком или чаем мешает организму его усвоить.
Поэтому, вам важно помнить, что чай и молоко - продукты, препятствующие усвоению железа у детей.
Любимая многим детьми гречневая каша с молоком голод утолит, но вот пользы для здоровья не принесёт.
Советуем так же прочитать:
1️⃣ Причины отказа детей от еды, советы психолога
2️⃣ Порция еды: какая она для ребёнка?
3️⃣ Почему наши дети толстеют?
4️⃣ О грибах, в каком возрасте их можно дать в первый раз, в каком виде и нужны ли они вообще ребёнку.
5️⃣ Рвота у ребенка после приема пищи: что делать?
6️⃣ Ребенок не ест кашу, мясо, овощи.