Чем плохи разные часовые пояса? Ровно тем, что сложно выбрать точку синхронизации, удобную всем членам команды, — так?
Отсутствие необходимости синхронизации — это хорошо, я такое люблю сам. Но снова: в этом случае надо потоки работ построить так, чтобы было минимальное количество точек синхронизации по артефактам в этих потоках. В этом смысле идеальный проект без дэйли — это проект, в котором куски вообще друг с другом никак не связаны. И тогда сидите себе работайте все параллельно и проблем нет.
Реальность в том, что обычно куски сами по себе никому не нужны. Нужен какой-то работающий продукт. Так что стыковаться с другими кусками всё равно как-то придётся. И надо какой-то порядок состыковки определить.
Кроме того, если долго работать независимо от других членов команды, то может получиться так, что члены команды разбежались немного в разные стороны. И в момент стыковки частей может вылезти много чего интересного. И придётся переделывать, а это долго и больно.
Ну и так далее и так далее.