Интерфейс то да. Но на него например туториалов мало, код такой большой получается, ты сам как Юнити разраб думаю понимаешь что код на Юнити довольно не просто понять, и со временем с обновлением движка код стало читать легче. Тоже самое с Gadot, код тяжело читается, я уже молчу про перенос 3д моделей под character
Не пойму - что сложного в чтении кода на юнити, но допустим. По поводу туториалов понятно - он только недавно вышел, есть очень много закрытых движков, учиться работать на которых нужно лишь по документации)