В теории, паблик айпи может меняться при старте / стопе инстанса
Вроде же инстансу всегда даётся ещё и dns вроде "ec2-00-00-00-00.us-west-2.compute.amazonaws.com", и в теории днс А записьь будет обновляться со сменой ip инстанса. его не получится использовать как адрес подключения? Или я что то путаю, поздновато уже проверять.)