У меня на гитлабе есть image я его хочу запустить на хосте

@franxx32
Отвечу на твой вопрос более структурировано, чем было выше.
----------
Да, ты можешь автоматизировать замену версии твоего образа через CI гитлаба через автоматизацию ssh (креды кладешь в vars проекта).
Однако, это не очень "красивое решение". Идеально было бы сделать это через какой-либо менеджер конфигураций (ансибл, паппет, салт). В данном случае выбор зависит от того, что ты умеешь и знаешь.

Из плюсов использования конфигуратора это его возможностью просто перенастройки и дописывания в случае необходимости