т.е. выглядит это так
докер демон - контейнер 1, выполняй хелсчек
контейнер 1 - вот результат, хозяин
докер демон - ок! контейнер 2, выполняй хелсчек
контейнер 2 - мммммм
докер демон - контейнер 2, але! повторяю! Хелсчек статус ?
контейнер 2 не отвечает и перезапущен
докер демон - контейнер 3, выполняем хелсчек
контейнер 3 - он сломалси
контейнер 3 уходит на перезапуск