Осень в Химачале прям изобильное время года - груши, яблоки, грецкие орехи, гранаты, прилавки ломятся от фруктов. Плюс мы еще покупаем в качестве лакомства ячий сыр, каждый вечер едим с оливками. Сыр привозят из Непала, из частной сыроварни. На вкус ядреный, плотный, и с каждым днем становится все более терпким и выдержанным. Именно такой продается наразвес в Васиште в German Bakery на площади, стоит 1200 рупий кг. Вообще, ячий сыр здесь не редкость, от 500 рупий, но вот такой вкусный только в одном месте, а мы перепробовали немало за последний месяц.
#индия #химачал #васишт