Size: a a a

Чат Курилки рестораторов

2020 July 11

Y🦋

Yelizaveta 🦋 in Чат Курилки рестораторов
Может кто-то сдаёт кухню в кофейне где-то в пределах ттк?
источник
2020 July 12

DG

Dmitry Golovanov in Чат Курилки рестораторов
Ольга М
Что такое " ресторанный консультант"?
Это консультант, который поможет тебе "открыть ресторан".
То есть максимально быстро слить твой бюджет на открытие. По пути не забыв собрать откаты с поставщиков мебели, посуды, оборудования и ремонтных бригад.
источник

EP

Elena Perepelitsa in Чат Курилки рестораторов
Dmitry Golovanov
Это консультант, который поможет тебе "открыть ресторан".
То есть максимально быстро слить твой бюджет на открытие. По пути не забыв собрать откаты с поставщиков мебели, посуды, оборудования и ремонтных бригад.
или сэкономить. На кого нарвёшься. )
источник

AS

Anton Smirnov in Чат Курилки рестораторов
Elena Perepelitsa
или сэкономить. На кого нарвёшься. )
Особенно опасны акулы)
Москву и Питер уже всю съели, остался планктон областной🤗
источник

EP

Elena Perepelitsa in Чат Курилки рестораторов
Anton Smirnov
Особенно опасны акулы)
Москву и Питер уже всю съели, остался планктон областной🤗
главное помнить, что шеф-повар и управляющий, нанятые на открытие - и есть ресторанные консультанты, просто стесняются себя так называть. )
источник

DK

Diana Kalinina in Чат Курилки рестораторов
Elena Perepelitsa
главное помнить, что шеф-повар и управляющий, нанятые на открытие - и есть ресторанные консультанты, просто стесняются себя так называть. )
+
источник

GS

George Smakin in Чат Курилки рестораторов
Как считаете или знаете, какие самые популярные блюда/кухня на фудмаркетах?
источник

M

Mia Asami 🦎 in Чат Курилки рестораторов
George Smakin
Как считаете или знаете, какие самые популярные блюда/кухня на фудмаркетах?
фобо, шава, капуч
источник
2020 July 13

GS

George Smakin in Чат Курилки рестораторов
А рис/лапша?
источник

M

Mia Asami 🦎 in Чат Курилки рестораторов
Не знаю.. Редко вкусной бывает. Накидают капусты с морквой и луком зальют териякой или соевым макфу, положут в коробочку и палки выдадут, и тип вок:/
источник

ГГ

Григорий Голованов... in Чат Курилки рестораторов
Не понимаю прикола фудмаркета. В Питере это обычно в парке или на месте стоянки под открытым небом.

Ты по сути подходишь к лотку как на рынке и платишь полный прайс за блюдо, которое тебе подают в бумаге или одноразовом контейнере. То есть то что это вне помещения, без официанта, какого-то сервиса, никак не влияет на цену. Ты сука вообще можешь под дождем стоять.
источник

ГГ

Григорий Голованов... in Чат Курилки рестораторов
А если фудмаркет часть мероприятия — то люди в такие лари стоят в очереди как в женский туалет.
источник

ГГ

Григорий Голованов... in Чат Курилки рестораторов
Не, как бизнес все понятно. Но я точно не ЦА
источник

ГГ

Григорий Голованов... in Чат Курилки рестораторов
С лапшой всё круто на Гоа. Чикен нудлз, шримп или вег нудлз — в любом затрапезном шейке отличные. И абсолютно непонятно, почему это никому не удаётся повторить в России
источник

e

en in Чат Курилки рестораторов
Григорий Голованов
Не понимаю прикола фудмаркета. В Питере это обычно в парке или на месте стоянки под открытым небом.

Ты по сути подходишь к лотку как на рынке и платишь полный прайс за блюдо, которое тебе подают в бумаге или одноразовом контейнере. То есть то что это вне помещения, без официанта, какого-то сервиса, никак не влияет на цену. Ты сука вообще можешь под дождем стоять.
ну найт маркеты чо)
источник

S

Sergey D. in Чат Курилки рестораторов
Далеко не в любом, основная масса там рассчитана либо на русских, либо на Индийских туристов, а вкусные места можно по пальцам пересчитать.
источник

ГГ

Григорий Голованов... in Чат Курилки рестораторов
Я чёто разговор про лапшу как-то близко с футдмаркетами завёл, но это отдельно)
источник

ГГ

Григорий Голованов... in Чат Курилки рестораторов
Я про херню на Рубинштейна прошлогоднюю. Натурально фудмаркет на месте стоянки
источник

ГГ

Григорий Голованов... in Чат Курилки рестораторов
Или херню которая была на ранних ВКфестах, ОДА-едах и вот это всё
источник

ГГ

Григорий Голованов... in Чат Курилки рестораторов
Стоит ларь сраный о четырёх палках, а в нем типа стейки и типа ресторанные блюда
источник