Есть конечно всякик projectile-find-file, но counsel-file-jump в разы быстрее будет. А если сделать еще и обертку над fd, то на такой скорости можно на луну улететь. Есть еще counsel-fzf.
Еще бывает удобно искать по внутренностям. counsel-rg топовый, но есть и другие аналоги. Чтобы они работали по проекту их вроде нужно модифицировать. Если не ошибаюсь то в пакете counsel-projectile есть поиск динамический от рута проекта. Но лично я себе запилил всё через counsel-rg. Так в любой ситуации жму только одну кнопку
counsel-projectile-find-file не?