меня немного огорчает что после фактическогго запуска (инит тайм) я еще какое-то время (дохера на самом деле, секунд 10) не могу взаимодействовать с редактором
Странно, у меня почти нигде деферы не стоят, потому что use-package во многих случаях их сам подразумевает. Время стартапа ничтожно мало, чтобы я запарился его таймить даже. Хотя, конечно, мой нынешний конфиг весьма примитивен, а у вас возможны очень серьёзные кастомизации.