Тип если первый не пробьёт?
1. Ракеты не попадают в самолёт как правило, а взрываются рядом. Цель именно такая: бабахнуть шрапнелью и ей повредить самолет настолько, что с этого момента он летит только вниз
2. Цель ракеты с ИК-головкой - двигатель. То есть она скорее всего бабахнет где-то рядом с ним (для других головок, например радиолокационной, иначе, она скорее бабахнет в случайном месте, ну том, которое лучше подсвечивается радаром)
3. Современные самолеты большие, транспорты всякие, пассажирские - все могут лететь без половины двигателей. Ну по крайней мере сесть
Отсюда
4. Надо стрелять так, чтобы желательно вывести из строя больше двигателей, чем достаточно чтоб лететь. Ну и наносить повреждений побольше (там в крыле баки, гидравлика, механизация крыла, поломать всё лучше, чем поломать половину). А для этого выпускать более одной ракеты