плюс и минус описать -- это не утверждать, что технлогия говно. Даже если технология действительно неудачная, можно разобраться, почему она появилась (скорее всего, была какая-то проблему, которую с помощью  этой технологии  надеялись решить) и в каких ситуациях от технологии больше вреда (у нас, например, даже  от orm на одном проекте пришлось отказаться, так как скорочть нужна была, но в куче других проектов orm норм).
Так что технологии не бывают говном, любая технология -- это рещультат труда и творческого процесса. А то, что о ЛЮДИ часто говорят, что технологии ГОВНО, характеризует не яп, фреймворки и различные сервисы, а людей

или они сами по себе появляются?

ну, пока ИИ не может генерировать, то ты будешь  прав

Технологии кто пишет?

ты хочешь сказать, что мой текстовый движок, который едва-едва запускается, и следует собственным правилам и логике, не является говном?

если сравнивать технологии между собой на одном уровне, то есть говенные технологии

ты знаешь как какать