Схема примерно такая: определяетесь с моделью макаки, полом, возрастом, цветом и тд.
Определяетесь с суммой и «набором» услуг: найти, доставить, оформить документы и тд.
После этого я уверен найдутся деятели, которые смогут это сделать. Думаю что на этапах-пока шимпанзе не получит документы-вся эта деятельность будет не совсем легальной-но по идее на вас эта ответственность не распространяется)
Ваша цель- получить мартышку уже легальную.
По поводу документов - можете и сами проконсультироваться в клинике для животных- уверен у них должен быть такой опыт.
По поводу вывоза из Камбо и ввоза в нужную страну - конкретно у кого спрашивать сказать не могу - но думаю это решается.